Guédelon
eine echte mittelalterliche Burg bauen

In Treigny, in der Region Puisaye,
fühlt man sich wie im Herzen des Mittelalters...

...doch Schloss Guédelon ist gar nicht so alt!

1997 entstand dieses außergewöhnliche Projekt – der Bau einer Burg mit den authentischen Techniken des 13. Jahrhunderts. Das Ziel? Diese Methoden zu testen und besser zu verstehen.
Seitdem arbeiten Steinmetze, Zimmerleute, Schmiede und Bauleute gemeinsam – live vor den Augen Tausender Besucher.

Im Sommer geöffnet von 9:30 bis 18:30 Uhr

Rund vierzig spezialisierte Handwerker stellten sich der Herausforderung, eine Burg ausschließlich mit Materialien und Techniken des Mittelalters zu errichten.

Guédelon ist ein wissenschaftliches,
historisches, pädagogisches und touristisches Projekt

Saison für Saison entstanden neue Bereiche – Wehrmauern, Wohngebäude mit Holzkonstruktionen und verschiedene Gemächer – alles vor den Augen Hunderttausender Besucher errichtet.

Im neuen Restaurant „La Canopée”
mittelalterliche Küche erleben

Unter Eichenbäumen, in einem Holzgebäude mit Panoramablick auf den Wald, serviert Küchenchef Reynald Petit-Simon ein fünfgängiges „Festmahl der Bauherren des 13. Jahrhunderts“, je nach Saison wechselnd.

Tischreservierungen erfolgen nach dem Online-Kauf der Eintrittskarten.
Kindermenü verfügbar bis 10 Jahre (gleiche Gerichte, kleinere Portionen).
Für Vegetarier werden fleisch- und fischfreie Alternativen angeboten.
Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Tickets und Informationen:
http://guedelon.fr - +33 386 456 666